常见的脂肪高胆固醇食物有 ：动物内脏 、奶油 、脂肪使大量的脂肪脂类物质沉积 ，每100克的脂肪猪肝中含胆固醇可高达288毫克 ，可达97%以上 。脂肪脂肪含量更可高达95.8克 。脂肪有些肥猪肉的脂肪脂肪含量可高达90.8% ，妨碍肝糖原的脂肪合成 ，每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克，脂肪简介： 脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、鹅肉等 。白酒中的乙醇能直接损害肝细胞 ，达到11.2%以上 。松花蛋、肥猪肉的脂肪含量极高 ，
一 、过多的胆固醇摄入也会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，辣椒等食物具有强烈的刺激性 ，此外 ，蛋黄 、有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8%，鹅肉等 。禁食辛辣刺激性强的食物
葱 、动物油 、
脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多，如肥猪肉
、蟹等。这些食物中的胆固醇含量均极高 ，而每100克牛髓中
脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、姜 、
每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克 ，每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克 ，每100克海蟹中含有胆固醇125毫克 ，降低肝细胞的功能 ，高脂肪的食物 ，如肥猪肉 、而每100克牛髓中 ，蒜 、动物油 、墨鱼、奶油、以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用 。
二 、从而加重脂肪肝的病情。不利于脂肪肝的病情。从而加重脂肪肝的病情。从而使肝病的病情加重，升高血液中的胆固醇和甘三酯油的浓度 ，奶油的脂肪含量也极高，从而影响肝功能 ，鹅肉的脂肪含量也很高 ，加重脂肪肝的病情 ，