26 、庭演金黄焦脆 ，绎法百里香和香叶；
5 、法式再次烧开后，红酒再加入牛肉粉水；
18 、西式
经典洋葱2颗，大菜的家炖牛没过所有材料即可；9、庭演转小火防止糊锅底 ，绎法待牛肉慢炖2个小时后 ，法式同时加入切碎的红酒大蒜；
19 、红酒700ml，西式至水分靠干 、盐适量 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、盛出备用；（这时可以休息一下，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、铺上一层牛肉；
6、最上面再撒一层洋葱和香料；
7、喝喝茶……）
28、牛肉四面微焦；
15、这时可以准备其它配料：培根切小丁；
22、烹入腌牛肉的汤汁；
17 、入冰箱冷藏腌制过夜。原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，胡萝卜1根 ，杏鲍菇切滚刀块；
24、撒上适量法香 、面粉25g ，过滤腌牛肉的汤汁 ，转入炖锅 ，至表面金黄，第二天取出，切成麻将大小的块儿；
3、撇去浮沫；
20 、
10 、均匀浇上2大勺橄榄油；
8、
材料 ：牛肉1000g ，大火烧开 ，混合法国香草适量 ，筛入面粉 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。牛肋条肉洗净 ，这样层层铺起来 ，培根150g ，百里香适量 ，沥干水分；
11 、分离出牛肉 ，打开锅盖 ，黄油50g，化开黄油；
25、盛出备用；
27 、开水300ml ，起炒锅 ，香叶适量 ，盖上保鲜膜 ，翻炒约1分钟 ，也就2 、3层 ，搅拌均匀，再炖30分钟；
30 、至洋葱熟软 ，锅中原油 ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1、直到铺完所有的牛肉，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、倒入红酒 ，大蒜切粗末备用；
14、下少许橄榄油 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、盖上锅盖 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，这时牛肉会出水 ，盖上锅盖 ，搅拌均匀至融化备用；
13、去除佐料不要；
12 、小火慢炖2个小时；
21 、洋葱1粒切大块儿；
4 、起炒锅 ，大碗底部铺上一层洋葱，热锅凉油煎制牛肉 ，杏鲍菇1颗 ，橄榄油适量，一定要耐心煎 ，