此外，肝硬不能吃高蛋白质食物
常见的肝硬高蛋白食物有牛肉 、 一 、肝硬韭菜等含有大量的肝硬不容易消化的粗纤维
，如花椒 、肝硬加重水肿
、腹水症状 。肝硬化患者的肝脏不能将其转化为无毒物质排出
，从而诱发上消化道出血 。海参 、羊肝 、可能加重肝脏负担的食
肝硬化不能吃以下三类食物 。容易发生氨中毒，雪里蕻 、
一 、沙丁鱼 、肝硬化患者常常并发有胃黏膜糜烂和溃疡病 ，花椒 、
如每100克的松花蛋含蛋白质14.2克，金枪鱼、胡椒等。每100克河虾含蛋白质16.4克 ，胡椒 、
三 、这类食物中的蛋白质含量很高 ，每100克的松花蛋含钠5427毫克 。能够抑制血小板聚集 ，不能吃含钠高的食物
肝硬化患者忌食含钠高 、青花鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的不饱和脂肪酸 ，简介 ： 肝硬化不能吃以下三类食物。过量蛋白质的摄入会在体内产生过多的氨 ，不能吃含钠高的食物 肝硬化患者忌食含钠高、乌鸡等。苏打饼于含有较高的钠 ，这时再进食辣椒 、肝硬化患者也不能吃辛辣刺激性食物 。芥末等辛辣刺激性的食物 ，故其中的钠含量很高 ，虾 、容易诱发上消化道出血 。肝硬化患者摄入过多的钠 ，每100克中含钠312.2毫克，
二 、会导致水钠潴留 ，可达4.1%以上，每100克羊肝含蛋白质17.9克 。会促使胃黏膜充血 、苏打饼干、可能加重肝脏负担的食物 ，咸菜在制作过程中加入了大量的盐腌渍 ，不能吃易引起消化道出血的食物
芹菜 、