原料：金针菇1把 、信手小菜鸡精少许 、润肠醋2汤勺 、排毒盐少许 、营养加入姜末和蒜末；
6 、凉拌菠菜1把 、金针芝麻油少许 。菠菜糖1茶匙 、信手小菜蒜2瓣 、润肠捞出菠菜浸入冷水过凉，排毒姜 、营养最后加入芝麻油，凉拌烧开后放入摘去老根的金针菠菜焯烫20秒；
2、
准备：花生切碎 ，菠菜倒入之前调好的信手小菜料汁；
7、与金针菇一起放入碗中；
5 、控干水份后的菠菜切段 ，撒入切碎的花生碎；
8 、盐 、姜1小块 、熟花生仁适量、
锅中加入适量水 ，蒜切末；做法 ：
1、捞出过凉；
3、再放入除去老根的金针菇焯烫1分钟 ，醋和生抽调和均匀；
4 、生抽1汤勺 、将糖 、充分拌匀即可。