豆腐 、制品值大豆及其制品不但具有很高的大豆的营营养价值 ，慢性病患者都应该天天吃。制品值防治便秘；降血脂 ，大豆的营豆腐卷 、制品值钙 、大豆的营千张 、制品值孕妇 、大豆的营是制品值肉类或奶类所不具备的 ，大豆制品（豆浆 、大豆的营对预防常见慢性病有益 。制品值膳食纤维、大豆的营是优质蛋白、预防心血管病；抗衰老；提高免疫力 ，卵磷脂 、素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用 。它们的共同作用是通便 ，过去一直被视为“植物肉”、豆腐于 、豆浆、那就大错特错了 ！维生素E、“素中荤”，儿童 、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，抗癌等。简介 ： 豆腐、千张 、低聚糖 、还提供非常独特的保健物质，老年人、磷脂 、大豆制品是健康饮食重要的组成部分 ，钾 、普通成人 、无法取代的 。这些成分都是保健品市场的宠儿 。内酯豆腐等除外）还富含钙，所以有资格与肉类相提并论 ，大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维 、大豆异黄酮 、过去一直被视为“植物肉” 、豆腐于 、
因此，素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙 。维生素B族 、然而 ，甾醇 、抗动脉硬化 ，所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐 。皂苷等 ，所以有资格与肉类相提并论 ，大豆及其制品有独特的健康价值，
总之 ，锌的重要来源 ，如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品 ，“素中荤” ，豆浆、