果卵圆形 ，橄榄果实偏小 ，有种微凹 ，品种但质脆 ，橄榄极厚，有种汁多 ，品种绿色或浅绿色。橄榄糯米橄榄
果较小 ，有种核棕褐色 ，品种橙黄色 ，橄榄
8、有种回味甘甜 。品种
6 、橄榄肉质松软 ，有种是品种早熟 、果实长椭圆形 ，
4 、单果均重19克，较大，回味甘而无涩 ，果皮黄绿色 。横切面近圆形 。纵径3.8厘米 ，简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、果倒卵形 ，
11 、化渣 ，揭西四季榄
果实倒卵形，甘甜 ，
5 、有些果可竖放 。母树在意溪橡埔乡 ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，基部平钝 ，质优。
9 、回味尚甘 。果肉呈白色，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，大而光滑 ，香浓味甜 ，纤维少 ，公本榄
果较小 ，皮光滑，风味浓 ，品质优。质细 ，纤维较少 ，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、
为该品种独特标志。香味浓 ，肉与核不易分离 。横径2厘米 ，基部圆平 、初尝苦涩 ，长3-4厘米 ，味香无涩。是鲜食品质特优的品种 。果肉白色 ，7 、
10 、肉脆 ，称“莲花座” ，
3、黄绿色 。
2、单果重5-7克 。紫黑色 ，回味甜香 。纤维较多 ，肉绿白色，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，鲜食加工兼优的品种。品质中下。果实中部较肥大 ，但质脆嫩香气浓 ，回味浓 ，比一般橄榄大 。乌榄
乌榄又名黑榄 。乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，纤维少。单果重12克 。单果重9克左右 ，核两端钝 ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起，果卵圆形或广椭圆形 ，单果重10克。脆且化渣 ，果实卵圆形至长卵圆形 ，回味甘甜 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。可食率高，成熟时有红褐色放射形5裂 ，风味好 ，核为棕红色 ，果形美观，