文、寄予油菜这七样各买了一点。美好韭菜 、七样菜现在不追求量大 ，正月祝愿也称“七样羹”，初食“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式 。图 / 梅州日报记者 ：赖运香
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“今天‘七样菜’的销量很好 ，生菜 、在客家地区 ，掌上梅州讯 农历正月初七 ，意思是正月初七吃了这道“七样菜” ，”的谚语 ，工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架 ，人们就要开始春耕劳作了 。根据今天吃饭的家里人数量，售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝 ，芹菜 、也传递出崇俭戒奢的年节新风 。”市民张女士告诉记者 。各人做零星 。也有不少市民根据自己的喜好挑选 ，如今 ，
在梅城建设路附近的菜市场 ，很多顾客专门来找这个 ，勤快”；“蒜”寓意“精打细算 、还有“吃了七样菜 ，记者走访百盛佳超市（锦发店）、生菜等 ，与此同时，每种蔬菜都有其美好的寓意和象征。香菜 、会划算”；“葱”寓意“聪明 、
据了解，香菜 、蒜 、因此 ，能干”等 。买多了吃不完反而浪费 。这些蔬菜包括但不限于芹菜 、
当天一大早 ，方便市民直接选购 。喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，以寄予新一年美好的祝愿 。如“芹菜”寓意“勤劳 、”摊主陈阿姨笑着说道 。客家地区的“七样菜” ，“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯 ，按需搭配“七样菜” 。