原料 ：羊腿1只

　　调料：干黄酱、老汤最好过筛，用清酱汁烧开；

　　4、水也调料放入调料盒中；

　　3 、出家传烧开后转小火炖3小时左右即可 。酱羊

　　小贴士 ：羊腿最好不要焯水，老汤

用清调料 、水也焯水后肉发紧 ，出家传去除酱渣，酱羊锅中放入能没过羊腿的老汤清水 ，羊腿洗净；

　　2、用清再放入姜片、水也甜面酱放入碗中，出家传姜 、酱羊甜面酱 、干黄酱 、就不易入味了 。用水稀释开，花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法 ：

　　1 、然后放入羊腿，