材料 ：精品五花肉，不腻不可不食少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。甘甜另外 ，可口
2.切好的蒸肉五花肉片 ，生抽 ，不腻不可不食
3.蒸五花肉 ，甘甜
ps:
1.打底的可口土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，再放步骤3里处理好的蒸肉五花肉。加料酒 ，不腻不可不食蒸肉米粉，甘甜（五花肉整理好 ，可口
味口较重的话，尽量挑层次丰富，
6.入锅蒸，浇一大勺高汤再次拌匀。
4.土豆去皮洗净切厚片。撒上葱花即可 。更容易切出漂亮的肉片 。先铺一层土豆，大火至水开后 ，这个按个人喜好调整 ，土豆
调料：料酒 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，转中小火30分钟左右 ，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉。高汤
做法：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。（料酒 ，生抽 ，老抽，肥瘦相间的上好五花肉 。
责任编辑 ：hdwmn_lw可以把土豆加点盐 ，2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，肉片切薄些更好吃。老抽 ，老抽，生抽的比例约为1 ：1：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，