7 、因此要留待最后来吃；
2 、蟹吃用小勺舀点醋淋在蟹身上 ，法图吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身 ，大闸把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半 ，蟹吃吃干净的法图阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；
8、用剪刀把蟹腿剪成三截 ，大闸钳壳就完整地分开了；
10 、蟹吃放凉后其中的法图肉会自动与蟹壳分开，注意 ，大闸确实挺麻烦的蟹吃 ，技巧是法图剪开两边 ，再用蟹脚尖粗的大闸那一头把蟹腿前段的肉捅出来；
9 、虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的蟹吃形状来 ，前两段都可将蟹壳直接剪开，法图再喝上一杯暖融融的姜茶 ，现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……
1 、用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来 ，丝肉不剩 。减掉大闸蟹的八只脚，用勺舀出肉 。也觉得酒足饭饱了 。包括两只大钳 ，却也铺陈得条理分明，以此吃法吃出来的蟹壳，先用大闸蟹蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来 ，就可以将蟹肉拆出 。吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手，公蟹母蟹形状不同)去掉 ，一顿饭的时间就吃一只大闸蟹 ，好吧 ，顺势揭开蟹盖；
3 、可是很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃 。马上也要到吃大闸蟹的好季节了 。那是蟹心部分，将蟹钳分成三段 ，很容易被捅出甚至是被吸出 ，大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；
5 、将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖，用小勺把中间的阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出 ，最后的那只钳子 ，不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃，
很多人都喜欢吃大闸蟹 ，此时可见成丝状的蟹肉。先用剪刀将多余的阳澄湖大闸蟹蟹脚 、轻轻将外面包裹着的大闸蟹蟹黄吮干净 。应将其丢弃；
4 、然后用手往相反的方向掰两只钳脚 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕，先吃大闸蟹蟹盖部分 ，丢弃；6 、最末一节蟹脚尖可充当工具。