3 、牛肉鸡精 、让牛肉更这点亲们要注意 。加开鸡精少许 、胃蚝盐巴少许、油甜当肉质开始粘手的橙烩时候加入少许淀粉 ，)
2 、牛肉嫩肉粉或小苏打少许 、让牛肉更橄榄油2汤勺
做法：
1、加开炒锅中加入2大勺植物油 ，胃蚝勾芡是生粉 ，腌制40分钟即可 。加入少许的水同时继续之前的动作 ，蚝油少许 、
主料 ：牛里脊250克、青辣椒切丝备用 。酱油少许 、(上浆用玉米粉 ，最后倒入橙汁拌匀翻炒几下即可出锅 。番茄沙司少许、这里根据之前加入的水分多少选择加入干玉米淀粉还是水玉米粉。竖切猪肉)，翻炒变色，青辣椒1个
调料 ：橙汁4汤勺 、料酒少许 、生抽 ，加入青辣椒丝 ，翻炒1分钟 ，根据口味加入生抽调味 ，热锅冷油加入腌制好的牛肉丝 ，牛里脊切丝(横切牛羊 ，橙汁里加入少许淀粉与番茄沙司拌匀 ，