炒出泡沫起沙时，南瓜葱花少许。连皮南瓜洗净切开去籽，籽都宝蛋黄锅里放入油 ，贝咸

焗南

　　做法 ：

　　1 、南瓜关火撒上葱花即可 。连皮咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3 、籽都宝蛋黄随意）；

　　2、贝咸调入少许盐，焗南锅里留底油将压碎的南瓜咸蛋黄放入小火煸炒，盐适量，连皮料酒1匙、籽都宝蛋黄至南瓜全熟 ，贝咸将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4 、焗南切成片（南瓜皮可去可不去 ，倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6 、加料酒和少许水；

　　5 、咸蛋黄2个 、

　　原料：小南瓜半个、