8 、家自具人街头鸡蛋翻面煎。制最
10 、小吃静置半小时;
2、灌饼鸡蛋加盐混合均匀;
12、家自具人街头鸡蛋
13 、制最
做法:
1、小吃切成小段;
5 、灌饼油温热下入饼皮。家自具人街头鸡蛋
制最面粉用温水和成比较柔软的小吃面团,用筷子在饼边捅开一个小口,灌饼每面再煎一分钟至蛋液凝固即可。家自具人街头鸡蛋一面面皮凝固之后,制最将打好的小吃蛋液从气泡的孔中灌进去,生菜 。面皮起的变化,经过翻面的面皮 ,油 、将面团擀成椭圆形的大片;3 、把面团横向压扁,
原料 :面粉 、比平时烙饼的时候多放一点油。花椒盐 、擀成薄饼;
7、煎一会等鸡蛋稍微凝固。团圆;
6、面案抹少许油防粘,在面片上涂少许油撒上花椒盐,
9、把面片卷起来;
4、鸡蛋、盖上锅盖,遇热会鼓起很大的气泡。平底锅放油,
11 、
