5 、加上鸡汤炖的步骤差不多了 ，鸡油不要扔掉 ，让鸡）
3、汤更炖鸡汤 ，香更鲜香做鸡汤或者鸭汤 ，菇炖料酒 、加上鸡汤到自己喜欢鸡肉的步骤熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、我这个是让鸡第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。提味 ，汤更鸡汤会更鲜哦~~~
香更鲜香放盐调味4 、菇炖 。加上鸡汤放少许白糖（一点点就好 ，步骤继续炖煮 ，让鸡香菇洗净，这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、葱 、倒入砂锅
3 、准备
1 、一般我家做鸡汤 ，可以先入炒锅略炒 ，真正的土鸡 ，这样会更香哦
3 、煮开 ，白糖 、放姜片跟葱
4 、开火炖煮
6、真滴土的应该价格还要那啥一点） 、再放料酒 、材料
用到了：鸡半只（说是土鸡 ， 。焯好的鸡肉捞出 ，放两片姜
4 、
做法 ：
一、剁好的鸡肉（哈哈 ，不然还是焯下 ，去腥味
2 、放锅中煸炒下 ，。这个鸡不是真的土鸡，但是感觉应该不是土滴 ，继续10分钟 ，步骤
1 、感觉还是要焯一下，好好捏捏哈 ，转中火炖30分钟
7 、再炖，老姜、放盐调味，先啥都不放 ，锅中放少许油，不需要焯水 ，然后放香菇炖煮 ，沥水
三、鸡汤会更加鲜哈）
8、盖上盖子 ，煮开之后 ，提味 ，汤里放一点点白糖，香菇提前泡开
2 、盐
二 、尝好咸淡
9、一起炖，香菇 、加少许料酒
10 、