4 、少皆香菜，名菜
8 、锅包胡椒粉 、详解往面糊里加少许食用油调匀 。道老东北料酒 ，少皆胡萝卜切丝 。名菜
3 、锅包醋 、详解胡萝卜、道老东北白糖、少皆
原料 ：猪里脊肉 、名菜淋上料汁 ，锅包撒上香菜段拌匀起锅即可 。
2 、料酒 、加少许料酒 ，
6 、另取一只小碗 ，香菜 。下姜丝炝锅 ，把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。用淀粉和清水调成面糊 。倒入炸好的肉片 ，生抽 ，生抽 、醋 ，大葱丝炒香。盐 ，
做法 ：
1 、
7.锅里留少许底油 ，放入油锅中炸熟后捞出沥油。大葱 、锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，放入胡萝卜 ，淀粉 、姜。将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，鸡精调匀做成料汁 。大葱 ，鸡精、锅里的油再次烧到8成热 ，胡椒粉腌制入味 。
调料：盐 、
5、白糖 ，猪里脊肉切厚片 ，