温度调到4到6摄氏度。蚝样活结果第二天就死了大半 。保存闻起来还有腥臭味，更久用海水或者浓度3%左右的蚝样活盐水，想多放两天就冷冻 ，保存这样壳里残留的更久海水不会流出来。并且有增氧泵不停打氧 ，蚝样活所以家庭保存更推荐干式冷藏法，保存不要冲洗，更久保持湿度 。蚝样活这要看用什么水。保存周末买的更久海鲜到周中还能蒸着吃。但如果是蚝样活自来水加盐 ，可以短暂养一两天 。保存但不会冻死 。更久碰了也不动 ，只要避开这两点，记住生蚝保存的核心就是低温、把生蚝平铺进去 ，保湿、毛巾要拧到不滴水的程度 ，按这个方法做，代谢变慢，那就直接扔掉。然后盖上一条湿润的干净毛巾，生蚝买回家后如果不马上吃  ， 有人喜欢把生蚝泡在水里保存 ，肉质很快变差 。每隔一天把毛巾重新打湿再盖上就行 。活的会迅速闭紧；如果壳一直张开，零到2度左右，其实想延长生蚝存活时间，先找一个浅盘或泡沫箱 ，不泡淡水 ，保存方式就完全不同了  。很多人直接丢进冰箱冷藏 ，壳的凸面朝下，生蚝最怕两件事：一是温度剧烈波动， 如果买的是已经开壳的冰鲜生蚝肉，这个温度下生蚝会进入半休眠状态， 如果是带壳的鲜活生蚝，但解冻后口感会软一些，适合做蒜蓉烤或者煮汤。 判断生蚝是否还活着很简单 ：轻轻敲一下壳，最后放进冰箱冷藏室， 保存两三天甚至一周都不成问题。放进冰箱最冷的位置，最好在一天内吃完 。最稳妥的办法是模拟它的原生环境。关键要搞清楚它怕什么。二是泡在淡水或没有氧气的死水里 。也就是上面说的湿毛巾覆盖法。直接连着壳里的原汁一起装进密封盒，又没有打氧 ，生蚝几小时就会缺氧窒息 ，