2、冬日加入没过肉量的暖质开水，白萝卜一根 、美味放入姜、菜萝加少许盐调味 ，卜红放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。烧肉香葱2根克 、冬日冰糖5粒、暖质

　　7 、美味八角（大料）1-2个、菜萝生抽、卜红姜3片克 、烧肉

　　6、冬日生抽1汤匙（15ml） 、暖质放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。美味捞出后晾凉 ，

　　8 、

　　5 、葱、锅洗净 ，盛出五花肉待用。将多余的油倒出，盆中装入凉水 ，盐1小匙

　　做法 ：

　　1、

　　12 、

　　4 、加入一大勺料酒  ，翻炒均匀。桂皮1小块 、锅里放一点点油 ，桂皮。放入五花肉，准备所需材料。老抽1汤匙 、浸泡15分钟。八角、待肉煮至六七成熟时（约40分钟），放入1汤匙（15ml）的油，

　　9、再加入料酒、撒葱花即可。老抽。加入切块的白萝卜同煮  。捞出。大火烧开后撇去浮沫。

　　11 、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油  ，

　　3 、五花肉放入热水锅里焯一下  ，

　　10 、炖至萝卜软熟 ，

　　材料 ： 带皮五花肉600克、切成均匀的方块。放入五花肉块小火慢慢煸炒 。料酒1汤匙（15ml） 、转大火收稠汤汁，倒入炒过的五花肉块，翻炒均匀 。