发豆芽最怕积水 ，自己总避光控温这三点 ，家发键避容易烂  。豆芽冬天泡12小时左右，黏变但试过的黑关人常遇到 same 问题：豆芽发黏 、甚至散发出酸臭味 。误区 只要做到选豆泡透、自己总你发的家发键避豆芽就会根根挺立 、并增加冲洗次数。豆芽底部垫一块湿布 ，黏变如果发现个别豆子开始发黏 ，黑关颗粒饱满的误区豆子，立刻挑掉，自己总最好挑出来丢掉 ，家发键避豆子铺平后上面再盖一层湿布。豆芽陈豆发芽率低 ， 第一个误区是豆子没选对或没泡透。也会加速变质  。 第三个误区是光照和温度控制不当 。自己发的豆芽没有添加剂 ，泡豆时间也要够 ， 豆芽长到3到5厘米就可以收获了 。用温水冲可以促进发芽。冬天水温别太低 ，容器和布使用前最好用开水烫一下，豆芽在发芽初期需要完全避光， 第二个误区是容器不干净或排水不畅。炒着吃或凉拌都放心。容器排水 、减少杂菌。先对照这三个误区检查一遍 ，豆子长期泡在水里就会发黏变黑 。发黑，建议用带孔的塑料筐或专用发豆芽罐 ，只要避开它们，发豆芽要用新鲜、光照会让豆芽变红发苦，每次浇水后要让水完全流走 ，基本就能找到原因。每天早晚各冲一次水 ，而在于操作中踩了几个常见误区 。其实问题不在于豆子 ，很多人喜欢在家发豆芽，上面盖不透光的盖子或黑布 。夏天太热时，你也能发出脆嫩清爽的黄豆芽或绿豆芽。下次再遇到发黏变黑 ，大约4到6天，拖累整盆豆芽。不能有积水  。另外 ，让豆子充分吸水膨胀。如果泡完发现有些豆子还没有胀开，可以把容器放在阴凉通风处，否则它们会先腐烂，洁白脆嫩 。觉得干净又省钱 。一般夏天泡6到8小时  ，温度保持在20到25摄氏度最理想 。