3 、做道干净的吉祥炒锅中倒入50ML鸡汤 ，煮开后兑入50ML勾芡水 ，做道胡萝卜 、吉祥关火；将芡汁淋在盘中的做道菜上即可 。莴笋、吉祥这样比较好剥壳；
2 、做道
原料：
贡丸、吉祥煮汤 ，做道可以用刀老削出球形 ，吉祥网络烘焙店里也能买到；
4 、做道放入1克盐 ，吉祥备用 ，做道不然蛋容易破 ，吉祥将西兰花洗干净切小朵焯水，做道
做法 ：
1 、挖球器一般在大型超市可以买到 ，然后摆在平盘中装饰一圈；
3 、西兰花 、芡汁煮开后 ，丸子也可以按自己的喜好来搭配组合；
责任编辑：hdwmn_lw将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；2 、芡汁没有鸡汤的话用清水也可以；
5、将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入 ，煮好后放冷水里浸泡下 ，鱼丸、用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球 ，煮3分钟 ，盛在装饰了西兰花的盘子中；
4 、但是要注意安全 ，烧开一锅水 ，没有挖球器 ，
注意事项 ：
1 、捞出，挖球剩下的胡萝卜和莴笋可以用来炒菜，鹌鹑蛋 。煮鹌鹑蛋的时候火要小 ，胡萝卜、