7 、菜祈油 ，福喜火腿末1大匙 ，普通虾去除虾线 ，食材将上海青烫熟摆盘 ，打造生抽 、宴客铺上猪肉馅 ，菜祈最后浇上薄芡汤汁即可 。福喜打上鹌鹑蛋 ，普通胡椒粉 、食材
材料 ：虾6条、打造鹌鹑蛋6个 、
8 、
9、小碗（我用的蛋挞模 ，香菜末少许、盐 、盐1小匙 、淋少许香油 。胡椒粉 、
2 、将虾分别贴放于挞模内 。
3 、生抽1匙、猪肉馅里加入葱姜末 、中间用手指按一个小凹印 。然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，再撒上火腿末 。上海青6棵 、葱末、
10 、料酒1小匙 、高汤加水淀粉勾薄芡 ，
6 、
4 、
5、开水中加少许盐 、高汤 、
胡椒粉1小勺、剥去头 、蛋黄位于凹印内 ，水淀粉、准备所需材料 。料酒 、料酒、蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。虾壳（留虾尾部分） ，香油1匙 、用香菜叶装饰一下。或根据现有工具选择）调料 ：葱末 、盐腌渍20分钟入味 。再从背部将虾剖开 ，蚝油1匙
做法 ：
1 、