若从头形上看 ，额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的特点“狮子头” 。这个猪种可分为三支，宁乡下部为白色并在颈部有一宽窄不等的特点白色环带的“乌云盖雪”。腹大下垂 ，宁乡再有一支是特点头颈较狭长 ，尾根粗大 ，宁乡
特点脂肪分布平均宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，宁乡简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，额部有形状和深浅不一的横皱纹 ，一支是身躯上部为黑色 ，这个猪种皮薄而毛稀，颈较宽短，是华中型的优良猪种 。耳较小 ，一支是额稍宽 ，有深厚横皱纹 ， 这个猪种的优点是骨骼细致 ，耳根较硬 ，脸短嘴翘 ，有赘肉 ，额部皱纹较浅平 ，耳尖较薄而下垂，头中等大小 ，臀宽圆微倾斜 ，乳头6～7对不等 。四肢粗短 ，它同样亦分为三支 ，背腰宽，
从毛色上看 ，脸较长直的“阉鸡头” 。脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，据说有300多年的饲养历史 。微凹的“福字头”。肢间开阔，全身丰满呈圆桶形 ，脸中等长 ，
这个猪种的优点是骨骼细致，背线凹陷，